面团：: ， 高筋面粉: 250克， 低筋面粉: 150克， 白砂糖: 25克， 奶粉: 25克， 酵母: 7克， 盐: 10克， 黄油: 25克， 芝麻: 30克， 鸡蛋: 1个， 水: 230克， 馅料：: ， 片状黄油: 112克， 装饰：: ， 烘焙海盐: 适量
1面团材料里除黄油、芝麻全部放入主锅，15秒/速度从3慢慢提升到6混合，3分30秒揉面；取出面团；
2将芝麻放入预热的烤箱，烤5-10分钟；或者在平底锅里炒一下；把芝麻放入主锅，15秒/速度10磨成粉；
3放入面团，放入黄油；揉面2分钟；揉至扩展阶段，可多加30秒，取出揉至光滑面团，放入大碗，放在20度的烤箱里一发；/发酵的时候，把黄油切成片状黄油放入冰箱冷藏
4大概40分钟，发至两倍大，取出排气；
5平分成14份（62克左右一个），滚圆，盖上保鲜膜，醒发20分钟
6把切成片状的黄油从冷藏室取出，取出面团搓成锥子形状，用擀面杖将面团擀成如图，放入黄油，由左到右卷起来；
7把擀好的放入模具，每个之间留有空隙，放入37度密闭的空间二发，在里面放入一碗热水；
8发至二倍大后，取出。撒上烘焙海盐；放入预热的烤箱，180度/18-20分钟；
9取出，又香又美味的面包出炉了
10有嚼劲