土豆: 3个， 生抽: 一勺， 白糖: 一勺， 孜然粉: 适量， 辣椒粉: 适量， 盐: 适量， 葱花: 适量
1土豆洗净去皮
2用波浪形模具切成片，厚度要均匀
3在均匀的切成波浪形的薯条（如图），切好后泡冷水
4葱花切碎备用
5油锅加油加盐烧热，提前加盐可以防止油溅起来，油要稍微加多点
6倒数薯条翻炒至5层熟
7加入孜然粉、辣椒粉、盐辣椒粉跟一勺生抽提鲜
8出锅再加入葱花翻炒均匀即可
9辣的程度按个人口味适当添加
10成品欣赏