原料

黄油: 刷模具， 自发粉: 175克， 全麦自发粉: 75克， 海盐: 1/2汤匙 Tbsp（自行调整）， 啤酒: 250ml， 牛奶: 1-2汤匙 Tbsp

步骤

1将两种面粉混合过筛，加入盐，倒入啤酒

2将面糊搅拌至顺滑，如图流动的状态

3在小模具中刷上黄油，撒上些面粉防粘

4将面糊倒入模具中，灌3/4满

5烤箱预热180度，烘烤30分钟

630分钟后取出，在表面刷些牛奶，继续烘烤5分钟。用牙签插入拔出没有粘粘的面糊附着就烤好了。

7脱模放在铁丝网上晾凉。冷吃热吃均可