1先取少量豆角，把豆角摘成一小段一小段洗干净放入盘中
2在把马铃薯洗干净去皮，切成一小块一小块方到盘子里
3然后把葱、蒜切好放入碗中
4把烧菜锅，洗干净，开火（热锅凉油不容易粘锅）将油倒入锅中
5看到油锅刚冒烟的时候把提前准备的葱。姜、蒜放入锅中爆炒（喜欢吃辣椒的可以放少量辣椒 ）
6上色，取少量的酱油倒入锅中
7看到锅中的佐料颜色发生变化时，在把土豆放入锅中，翻炒！
8翻炒一会儿之后把洗好的豆角也放入锅中，和土豆一起炒！
9炖菜嘛必然是要加水的，在炒锅中加入少量的水，让土豆和豆角一起炖
10大火炖30分钟即可，这样美味的豆角炖土豆就出锅了！
11炖菜配白米饭美味可口