鲫鱼: 条， 姜: 片， 葱: 根， 蒜瓣: 瓣， 盐: 克， 耗油: ， 干辣椒: ， 西红柿: ， 花椒:
1先把鲫鱼煎至双面金黄
2倒入适量醋，使骨头酥脆
3再放入花椒，料酒，干辣椒葱姜蒜，耗油，西红柿
4加适量水开始炖
5水收干后出锅