鸡肉: 小半只， 白粥: 适量， 香菇: 一小把， 五香粉: 适量， 生抽: 适量， 蚝油: 适量， 胡椒粉: 适量， 姜: 适量， 葱花: 适量
1带骨头的鸡肉斩成小块，香菇切片，将除了葱花跟香菇之外的所有原料加入鸡肉里面腌20分钟。
2腌好之后，放油，把腌好的鸡肉炒一下（如果担心有腥味的话加点料酒什么的）变色后加入泡好的香菇（新鲜香菇也是可以的）
3把炒好的香菇鸡肉放入白粥里一起煮沸10分钟，最后加入盐，鸡精，葱花调味就可以啦！