蒜薹: 一把， 五花肉: 一条， 酱油: 适量， 蚝油: 适量， 醋: 适量， 白砂糖: 一点点， 鸡精: 一点点， 料酒: 适量， 葱，姜，蒜: 适量
1蒜苔洗净然后切成像这样的小段
2五花肉切片，然后倒入蚝油、酱油（老抽）、鸡精、糖（一丢丢就行）、料酒、醋（一丢丢）。然后用手抓匀，接着去洗手。（最好用洗洁精先洗一遍，记得把指甲缝里也洗干净）
3蒜苔放开水中超一下，时间不要太久，变成嫩绿色就捞出来
4热锅凉油，放葱段，蒜，姜。然后倒入肉煸炒。随后加入蒜苔。炒一小会，不要加盐！不要加盐！
5出锅！开饭啦！！