原料

黄瓜: 1根， 蒜泥: 适量（依个人口味）， 芝麻酱: 1勺， 香椿: 1棵， 味极鲜酱油: 适量， 挂面: 依自己食量

步骤

1取一勺芝麻酱于碗中，一点点加入味极鲜酱油搅拌，直到芝麻酱泄开呈均匀糊状，尝一下味道，要用来拌面所以适当咸些，若过咸加入适量水。

2黄瓜擦丝

3香椿切小丁，图中用的是冷藏后的香椿，要用水洗去浮盐再切丁。

4面条煮熟过凉，私以为细面条味道更佳，各位看官随意。

5加入蒜泥

6依个人口味调入麻汁汤，黄瓜丝，香椿，拌匀即可食用。

小技巧

简单的一款家常面，每每吃到心头却总涌起家的温情。愿各位在外打拼的小伙伴都能随时吃到让心暖暖的食物，心未曾离开，家便不远。