西葫芦: ， 火腿末: ， 煎鸡蛋末: ， 低筋面粉: ， 虾皮: ， 葱末: ， 盐: ， 十三香: ， 色拉油:
1将西葫芦切末用盐刹出水分加火腿末煎鸡蛋末虾皮葱末盐十三香色拉油拌成馅
2低筋面粉用温水和成面团用保鲜膜包好(边用边取,不然会干皮)
3揪剂擀成比饺子皮稍大些的圆皮
4撒点干面,两边向上折
5翻过来用另一边包上馅
6两边捏紧打上花边,上边不要动
7把刚才折进去的翻上来做翅膀
8上面的捏成尾巴和头部,放上黑芝麻做眼睛.大火蒸十分钟.将翅膀上撒上火腿末鸡蛋末香葱末做装饰