羊腿肉: 300克， 孜然粉: 2勺， 辣椒粉: 2勺， 盐: 2克， 花椒粉: 1勺， 料酒: 少许， 生抽: 少许， 菜籽油: 少许
1羊腿肉清水洗净，切小块，少许料酒少许生抽腌制15分钟，竹签洗净。
2肥瘦相见串好，表面涂少许菜籽油，其他油均可。
3将所有干料混合均匀涂抹
4放置烤箱中层，上下火，烤箱190度烤10分钟，翻面继续烤10分钟。烤箱底层放烤盘铺油纸。
5可以吃啦，趁热吃，太爽了，凉了回烤箱再烤5分钟即可