原料

白花椰菜: 100公克， 绿花椰菜: 100公克， 红萝卜: 30公克， 蒜头: 2颗， 橄榄油: 1茶匙， 盐: 1/2茶匙

步骤

11.白、绿花椰菜洗净分小支；红萝卜切片；蒜头切片备用。

22.煮一锅水，将白、绿花椰菜烫熟捞起沥干备用。

33.取一不沾锅放油后，爆香蒜片。

44.放入白、绿花椰菜和红萝卜片略拌，调味后即可盛盘。