猪肉: 250g， 蒜: 25g， 葱: 5g， 姜: 5g， 红抽: 4茶匙20ml， 白糖: 2茶匙10g， 盐: 1/2茶匙3g， 辣椒油: 2茶匙10g
1 1.1，猪肉洗净，葱姜蒜备用
22，准备调味汁，蒜压成蒜泥，和调料混合好，备用，
33，锅中放入水和葱姜，及猪肉烧至肉断生，放置２０分钟 4,肉取出切成片后，将调味汁淋上即可