原料

对虾: 十余只， 番茄: 一个， 青柠檬: 半个，喜欢酸味可以放整个， 香菇: 十朵， 冬阴功汤料: 淘宝买的，也可以不放， 高汤: 一大碗，可以用浓汤宝代替， 椰树椰汁: 四大勺， 葱姜蒜: 适量， 香茅鱼露等香料: 也可以不放， 盐花椒辣椒干: 适量， 料酒: 两勺， 油: 适量

步骤

1将虾去头去尾，放入料酒和少许柠檬汁腌制十分钟

2锅中下油，放入葱姜蒜花椒，炒香后倒入对虾，喜欢贝类的也可以加贝类

3待虾变红色后加入一大碗高汤，加入香菇，以及香茅等香料（没有的话也可以不放）

4煲汤一小时

5加入番茄继续煲汤半个小时左右

6加入冬阴功汤料，椰树椰汁，以及柠檬汁煮五六分钟

7加一点盐，大功告成

小技巧

其实楼主没有加冬阴功汤料，柠檬本身的味道非常鲜美。但是柠檬不要下锅煮，否则汤会变苦