原料

紫苷蓝: 半个， 蒜瓣: 5～6瓣， 生抽，料酒，盐，白糖:

步骤

1将紫苷蓝手撕均匀大小，备用；蒜瓣剥好备用。

2锅加热，滴入花生油，油八分热，加一小勺盐，倒入蔬菜，干煸，不要太熟（跟据自己的口感...）盛出备用

3生抽，料酒，盐，白糖，蒜泥适量调匀，拌入蔬菜即成。