原料

红薯: 一个， 小麦粉: 适量， 鸡蛋: 一个， 葱: 适量

步骤

1把红薯切成5毫米左右的圆片，我切薄了，厚一点感觉红薯的口感浓一些。

2调面糊，面粉适量水适量，属于稀面糊，能挂的住红薯就行，一个鸡蛋打散可加少量盐，加入面糊里搅拌均匀这样煎出来得饼更香。

3热锅热油，煎自两面金黄就可以开吃啦，可香了，煎完吃的太开心没有拍图了哈哈哈哈哈。