南瓜芝士糯米团

原料

糯米粉: 150克, 南瓜: 150克, 椰蓉: 适量, 蜂蜜: 适量, 芝士片: 一片

步骤

1南瓜切片,准备放入蒸锅

2我比较喜欢直接放在蒸屉上,避免过滤多余水分,切薄一点蒸个七八分钟就可以出锅了

3将南瓜捣成泥,加入糯米粉和蜂蜜,揉成面团状,不粘手即可

4将大面团分成26克一份的小面团,芝士片切成小块,像包汤圆一样将芝士包入面团中,揉成小圆球。

5在蒸屉刷一点油,不然会粘在盘子上,在蒸锅里蒸上十分钟(家里有纱布可以打湿垫在下面,不刷油)

6出锅后在椰蓉里滚一下,铛铛铛,可以开始享用又Q又弹的美味啦

7我的芝士放的比较少,喜欢芝士的可以多放一些


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