钵子萝卜

原料

白萝卜: , 蒜苗: , 小红椒: , 海天柱候酱: , 李锦记红烧鸡翅汁: , 世棒午餐肉: , 料酒: , 豆豉: , 酱油:

步骤

1蒜苗白的部分切粒,小红椒切圈,午餐肉切小粒,豆豉切碎

2除萝卜外其它配料入油锅爆香

3下入白萝卜块翻炒,加水中火加盖焖,中途倒入料酒、酱油、柱候酱、红烧鸡翅汁翻匀

4焖煮至用筷子轻插萝卜即有汁水溅出,呈半透明状即可入斜切马耳朵之蒜苗叶翻炒,因前述调料均有咸味,可不必再放盐。

5ta~da~ 出锅~

小技巧

白萝卜切大块,越大块吃起来越爽!


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