水磨年糕: 适量, 糖桂花: 适量, 芝麻: 少许, 油: 适量, 白糖: 适量, 水: 适量
1年糕切片,热锅,倒入1汤勺冷油,年糕倒入锅中翻炒几下
2加入1汤勺桂花和半汤勺白糖
3继续翻炒,使年糕片均匀裹上糖桂花
4倒入约半杯水,水与年糕片齐平,盖上锅盖,待其烧开
5若年糕片变软,水已烧至8成干的时候,再翻炒几下
6出锅前撒上熟芝麻即可食用