油煎桂花糖年糕

原料

水磨年糕: 适量, 糖桂花: 适量, 芝麻: 少许, 油: 适量, 白糖: 适量, 水: 适量

步骤

1年糕切片,热锅,倒入1汤勺冷油,年糕倒入锅中翻炒几下

2加入1汤勺桂花和半汤勺白糖

3继续翻炒,使年糕片均匀裹上糖桂花

4倒入约半杯水,水与年糕片齐平,盖上锅盖,待其烧开

5若年糕片变软,水已烧至8成干的时候,再翻炒几下

6出锅前撒上熟芝麻即可食用


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