糯米饭材料: , 糯米: 200克, 椰浆: 150克, 糖: 15克, 盐: 2克, 碟豆花: 1克, 淋面材料: , 椰浆: 100克, 糖: 10克到12克, 粘米粉: 5克
1因为赶时间做,所以糯米饭用热水泡3个小时使用!
2糯米饭分成两份,一份白,一份蓝,蓝色是碟豆花加250克热水浸泡,煮开5分钟,倒入其中一份100克糯米里上色!浸泡3小时左右~另一份100克直接用热水浸泡3小时!
3浸泡好之后,滤干水,糯米饭大火上蒸笼蒸,20分钟到25分钟就熟了!
4其他步骤跟别的菜谱一样了,就不记录了