水果果冻

原料

细砂糖: 30-40克, 鱼胶: 3片, 橙汁: 400克

步骤

1准备水果,原汁机一台

2榨汁

3榨好的果汁过滤一下上锅慢火煮,加入泡好的吉利丁片和白糖,慢火搅拌直到融化,温度不要过于高,在80度左右就好

4放冰箱冷藏2-3小时就?

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小技巧

吉利丁片提前用冷水泡5分钟就可以,泡的时候剪小一些,淘宝就可以买到哦


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