香辣五花肉山药

原料

五花肉或肉丝: 适量, 山药: 一根, 小红椒: , 红绿辣椒: , 蒜、生姜: , 花椒: , 香辣锅调料: , 调味汁:: , 生抽老抽黑胡椒粉花椒粉鸡精等: , 少许糖加点温水调和:

步骤

1热锅后放油转小火爆香蒜泥、花椒、小红椒

2放入洗净氽过的薄片五花肉,煸炒肉有缩紧,加入香辣锅调料翻炒一会

3加入切丝的红绿辣椒炒至变软,加入山药和加入事先调好的汁,翻均,加入齐平菜的高度的开水,煮至山药吸收了汁,变软,出锅。


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