热干面: , 鸡蛋: , 香肠: , 青菜: , 油: , 盐: , 生抽: , 十三鲜:
1我一直用的这种热干面
2将热干面煮熟
3在煮面的同时用一个碗装点冷水,面熟后过冷水,然后捞起备用
4将备用食材全部切好备用
5热锅倒油,将鸡蛋打入炒制,然后再依次放入香肠,青菜。炒出香味加入盐,再加入热干面,炒一会儿,再放入盐,鸡精,生抽,十三鲜,
6一碗香喷喷的热干面出锅了
热干面一定要过冷水,不然会很干