原料

鸡蛋: 白糖， 蛋糕油: 面粉， 泡打粉: 清油， 牛奶: ， 蓝莓果馅: 酸奶， 牛奶: 奶油， 鱼胶粉:

步骤

1首先将鸡蛋。白糖。蛋糕油。倒入打蛋机里。。。搅拌均匀。。。成蛋糊状。。。

2再把面粉和泡打粉。。。倒入以上搅匀的原料中。。。混合打发。。。成面糊状。。。

3 最后再将牛奶和清油。。。倒入打发的面糊中。。。搅拌均匀。。。将其倒入烤盘均匀的抹平。。。放入预热好的烤箱中。。。烤二十分钟后取出放凉。。。这就做好了香软的蛋糕胚咯。。。

4把牛奶。酸奶和蓝莓果馅混合搅匀。。。加入打发的奶油搅拌均匀。。。再将隔水加热的鱼胶倒入以上混合物里。。。搅拌均匀。。。制成蓝莓慕斯馅料。。。

5最后将做好的慕斯料倒入烤好放凉的蛋糕胚上铺平抹匀。。。放入冰箱冷冻两个小时。。。取出切块。。。在表面装饰巧克力和水果。。。就可以品尝自己亲手做的微笑天使蓝莓慕斯咯。。。呵呵(^_^)

小技巧

加入鱼胶时。。。鱼胶的温度不能过高哦(⊙o⊙)。。。