湿面: 看饭量， 黄瓜: 2根， 炒腌菜、秋葵: 看着放
1两大碗凉开水，冰镇好
2面条下锅，煮沸一次即撩出，放冷水下冲，之后放入冰水中泡1-2分钟，还要用筷子挑动
3冰水中捞出，沥干水，放盐、橄榄油，面条上均要沾上油
4姜蒜切末，放入面条中拌均
5黄瓜切丝用盐腌少许时间，之后拌入面条
6按个人口味放生抽、醋和辣椒，开吃了