原料

香芹: 一把， 猪肉: 小块， 冬笋: 一支， 鲜香菇: 2个

步骤

1大米熬粥

2猪肉剁成肉糜，加入少许料酒去腥，少量盐调味 香菇、笋切丁 香芹切小段

3热锅，下油，炒肉糜，再加入香菇丁、笋丁，翻炒几下后加入香芹丁，加盐调味

4粥也熬的差不多后将炒好的菜盛到熬粥的容器中，搅拌均匀后再滚几分钟，调味后就可以吃啦

小技巧

1、我比较喜欢鲜香菇，没要干香菇那么喧宾夺主的味道 2、炒菜的话比较麻烦。但是我试过不炒菜直接丢到锅中和大米一块熬粥，结果是芹菜变黄了，味道也没有这个做法的好。