原料

鳅鱼: ， 苦瓜: ， 豆腐: ， 盐，姜少许，小葱:

步骤

1鳅鱼

2苦瓜

3苦瓜切片

4豆腐鳅鱼下油锅轻轻煎好

5加入开水煮至汤白

6加入苦瓜烧煮一会

7加入盐等作料即可