黑胡椒牛扒

原料

牛肉: 一片, 洋葱: 半颗, 西红柿: 半颗, 老抽: , 盐: , 黑胡椒: , 黄油:

步骤

1腌制牛肉 牛肉两面撒盐和黑胡椒粉腌制20分钟 洋葱西红柿切碎丁

2熬制黑胡椒酱 热油锅放入洋葱西红柿丁炒熟,加入老抽和水,最后加入适量盐和黑胡椒粉

3煎牛扒 热油锅放入牛肉和带皮蒜瓣,小火一面煎2分钟后翻面煎2分钟 牛肉厚的话可以多煎一分钟

4盛盘 牛肉盛盘 摆盘放自制土豆泥和各种蔬果


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