鱼肉酱煎饼

原料

鱼肉酱(市场买现成的): 大概一碗的量, 玉米: 半根, 胡萝卜: 半根, 鸡精粉: 适量, 盐: 适量

步骤

1首先先把玉米剥粒胡萝卜切丁,锅煮开水滴点油放入玉米胡萝卜丁焯熟。

2焯好的玉米胡萝卜用冷水过滤放凉,滤干水分

3把鱼肉酱(我是买现成的鱼肉加猪肉一起的)放进干净的容器,再放入玉米胡萝卜丁,下点盐,鸡精粉,搅拌至混合一起。

4烧热锅放油,把拌好的玉米胡萝卜酱放锅里压扁煎至两面金黄即可。完成


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