原料
江鱼仔: 适量, 鱼圆/肉圆: 适量, 豆腐皮: 1片, 枸杞: 适量, 白木耳: 1朵, 红萝卜: 1条/半条, 豆腐伯: 适量, 调味料:: , 盐巴: 适量, 鲍鱼汁: 适量, 鸡精粉: 适量
步骤
1把水倒入锅,让后放入适量的江鱼仔,煮滚。。。滚后再让它煮1-2分钟,然后把江鱼仔捞起。
2加入切段的红萝卜还有枸杞
3过后加入白木耳(干白木耳用水侵泡后切段)
4过后再加入切半的豆腐伯,切半的鱼圆盖上锅盖煮滚。
5豆腐皮,用热油过一过,拿起备用
6等汤滚后,加入调味料,然后把过油的豆腐皮折几段放入汤里,滚一滚待食材熟后即可关火。