关东煮

原料

火锅料: 若干, 干贝: 5颗, 干香菇: 1只, 海带: 1大片, 木鱼花(柴鱼片): 1把, 苹果: 半颗, 萝卜: 两大块, 虾: 两只

步骤

1香菇和干贝泡水发开,把泡发的食物和泡发用的水都倒入锅中,加入水200毫升左右

2虾,木鱼花,萝卜,海带加入水中煮开,撇去泡沫,捞出虾。

3放入苹果,小火煮一小时(我是转移到紫砂煲汤锅煮)

4倒入所有火锅料煮半小时后加入盐调味,捞起苹果不用,放入虾,起锅。


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