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原料
蜂蜜: 200g, 柚子: 1个, 桂花: 少许, 冰糖: 少许
步骤
1用盐将柚子皮洗净,削下柚子皮,尽量不要削到白囊,切丝泡水大概泡5小时左右(为了将柚子皮的涩味去掉)
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2接下来是剥柚子,一定要细心不要将皮留在上面,否则可能会有苦味哦,柚子肉能尽量掰小一点就掰小一点
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3用电饭锅先烧一点点水,待水开之后放入冰糖,冰糖溶化后,倒入柚子皮和柚子肉,接下来就是不停的搅拌,一直到锅中的汁水收的差不多了就可以断电了
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4接下来就是洒桂花啦,拌蜂蜜,根据自己需要的量拌入,喜欢甜一点可多拌点蜂蜜
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5最后成品出炉啦~~
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