夏季爽口泡菜

原料

萝卜: 1根, 白糖: 适量, 白醋: 适量, 盐: 适量克, 泡椒。: 8个, 豇豆: 一小把, 青椒: 2个, 红椒: 2个, 生姜: 一个, 白酒: 适量, 白醋: 适量

步骤

1一锅水烧开,放入花椒,盐,白酒适量,白糖,白醋

2萝卜洗净洗切片

3青椒红椒豇豆生姜都先洗净,滤干

4小米椒和泡椒均可,洗净滤干备用,如果喜欢很辣可以切断

5密封盒洗净擦干,一定不能沾生水。待锅中水冷却后倒入密封盒

6将食材倒入盒中,密封好,夏季温度高,放入冰箱,过三四天就好了。

7以后想吃就直接可以加入菜了,但是一定不能沾生水。

小技巧

个人根据口味加盐白酒醋和糖。


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