黄瓜: ， 胡萝卜: ， 火腿肠: ， 鸡蛋: ， 酱油: ， 醋: ， 糖: ， 盐: ， 油: ， 番茄酱: ， 淀粉水:
1现在锅中倒入油 点火热油 打四个鸡蛋 放入盐 然后充分搅拌 接着倒入锅中 然后用铲子来回翻炒 炒成蛋花 倒入小碗中
2将酱油 醋 糖 盐 番茄酱 混合 充分搅拌 加点水 调成汁
3将黄瓜 胡萝卜 火腿肠切丁 然后倒入锅中翻炒均匀
4倒入调好的调味汁 继续翻炒
5倒入鸡蛋花 翻炒一分钟 然后用淀粉水勾芡 收锅