原料

辣椒: 适量， 生姜: ， 晒干的酱豆:

步骤

1先把辣椒，生姜剁碎

2热锅倒油，油开加生姜，辣椒。

3烧入香味再倒入河南干酱豆，翻炒片刻

4加水少许，水干即可出锅

小技巧

炒酱豆要少许水，酱豆不需水洗