五花肉，鸡腿肉，红蘑，葱花，姜，花椒面，大料
1.把五花肉，鸡腿肉切小块，蘑菇用温水泡一会后洗净。 2.锅中烧水，把鸡肉和五花肉去一下血沫。洗净备用。 3.锅中放适量的油，然后用葱花，姜、大料、花椒面爆锅，接着炒肉块，然后再放入蘑菇。炒一会后，加水，大火烧开后转小火慢慢炖。一小时左右就好了。（中间别忘了加盐哟）