简介

葱烤肉片是利用里肌肉片作肉卷的皮，薄而易熟，所以用锡箔纸包起来烤，若是觉得颜色不够，可以等快熟时打开锡箔纸使肉片快速上色。

原料

里肌肉6片，大葱3根，米酒1大匙，酱油1大匙，蕃茄酱1小匙，砂糖1小匙，大蒜片3片

步骤

1.里肌肉洗净拍松，用所有腌料腌约10分钟；大葱洗净，切成约3公分长段备用。 2.烤箱预热至200℃，将大葱段包入里肌肉中卷起放在烤盘上，入烤箱烤约8分钟即可。