小南瓜: 1.5只， 飞蟹: 2只，约500克， 糖: 3克， 生抽: 适量， 花生油: 适量， 香菜: 半根， 姜: 3片， 葱: 一小段
1给小南瓜削皮，剔除瓜瓤后切小块
2热油后姜葱爆锅，放入南瓜块，加糖生抽炒香，加水后放入螃蟹。
3炖10钟左右，开始收汁，放入螃蟹盖，盖盖焖煮3分种，加香菜末出锅。
螃蟹要事先处理好，将蟹鳃剔除后，切成小块，螃蟹退个蟹钳都需要将两头剪掉。