原料

意粉: ， 猪肉: ， 洋葱: 半个， 番茄: 一个， 番茄酱: 5大勺， 红酒: 少量(可不加)， 糖: 两小勺， 盐: 少许， 橄榄油: ， 马拉里苏芝士碎:

步骤

1洋葱切丁，番茄去皮切丁。肉剁碎加入少许生粉和盐腌一下

2意粉提前煮熟，捞起沥干水，加入适量橄榄油伴均

3锅中加入少许油，把肉倒入翻炒至颜色变黄。倒出盘中

4锅洗净再倒入油，烧热油后，倒入洋葱煸炒一下加入番茄一起炒。炒至番茄变软后加入番茄酱和少量的水

5把肉倒入，翻炒均匀

6加入红酒，盐和糖

7小火煮至收汁

8把肉酱淋在意粉表面。在撒上马拉里苏芝士碎。放入烤箱200度烤至芝士融化即可。