炸芝士肉丸

原料

猪肉沫: 200G, 鸡蛋: 1, 料酒: 20G, 蒜蓉: 若干, 姜蓉: 若干, 面包糠: 50G, 马苏里拉芝士: 适量, 酱油: 适量

步骤

1将猪肉沫、蒜蓉、姜蓉、酱油、盐、鸡蛋、面包糠放入搅拌盘

2按一个方向拌匀所有食材

3使用马苏里拉芝士搓成小圆块

4使用搅拌好的肉沫包裹好芝士球,并搓成球形

5将准备好的肉丸子放入空气炸锅(也可以用油炸)

6出锅!上盘!完成!


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