菠菜: 一把， 嫩豆腐: 一盒， 芝麻: 随意， 生抽: 2汤匙， 麻油: 一汤匙， 老干妈: 一汤匙， 鸡精: 少许， 盐巴: 少许
1将菠菜的茎叶分开烫熟。2.3分钟左右，看到叶子变软就可捞起。
2嫩豆腐一盒，上锅蒸5分钟。然后用汤匙捣烂待用。
3将烫水后的菠菜切碎，和捣烂的豆腐混合.
4放入调味，搅拌均匀即可。