原料

鸡蛋: ， 葱段: ， 生抽: ， 白糖: ， 料酒:

步骤

1将材料准备好

2锅里放油烧热，将鸡蛋打入先将一面煎成金黄色

3翻到另外一面也煎成金黄色，盛出备用

4加一点油入锅里，烧热后将葱段倒入，翻炒1分钟

5将煎好的荷包蛋放入作法4.中

6下一点清水，烧开后再下生抽、白糖和料酒混合均匀；（喜欢汤汁多一点，清水和调味料可以相应放多一点）

7小火煮1分钟，即可