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原料
皮皮虾: 1斤, 葱: 少量, 姜: 少量, 咸蛋黄: 6个, 椒盐: 少量, 调料: 少量
步骤
1把皮皮虾洗净,沥水,待用
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2倒入大量油,加热至8成热
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3将沥水后的虾倒入锅中,炸
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42分钟后,将其捞出
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5把蛋黄小火炒,然后加入葱姜调料等,一起煸炒
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6最后起锅了,可以吃了
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小技巧
油温控制好,火力不够多炸几次
皮皮虾: 1斤, 葱: 少量, 姜: 少量, 咸蛋黄: 6个, 椒盐: 少量, 调料: 少量
1把皮皮虾洗净,沥水,待用
2倒入大量油,加热至8成热
3将沥水后的虾倒入锅中,炸
42分钟后,将其捞出
5把蛋黄小火炒,然后加入葱姜调料等,一起煸炒
6最后起锅了,可以吃了
油温控制好,火力不够多炸几次