醪糟年糕羹

原料

年糕: 100克, 醪糟(酒酿): 50-100克(识自己喜欢而定), 鸡蛋: 1枚, 红枣: 2颗(可切片), 枸杞: 5-8粒, 糖: 适量

步骤

1红枣,枸杞等洗干净待用,年糕切片待用

2锅里加清水适量,将醪糟倒入水中,一起烧开后加入年糕和红枣。

3年糕变软后,放入枸杞,打入鸡蛋(鸡蛋识自己爱好做成荷包蛋或者蛋花都可以)鸡蛋煮好后就可以出锅啦

4将锅内醪糟年糕羹盛入装有适量白糖的碗里,OK~可以开动啦~


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