原料

土豆: 2个， 胡萝卜: 1根， 魔芋丝结: 200克， 薄片猪五花: 300克， 味霖: 2大勺， 酱油: 2大勺， 料酒: 1大勺， 高汤料: 1大勺， 水: 200ml

步骤

1准备食材

2土豆胡萝卜切块，魔芋丝结清洗备用。

3起油锅炒肉，变色之后投入蔬菜继续煸炒。

4味霖/酱油/砂糖各2大勺，料酒1大勺，高汤料1大勺加入200ml水，调成汁。

5煮汁倒入锅中后加入魔芋丝大火烧开。

6盖盖中火煮20分钟左右至汁水收干，关火闷10分钟，盛出。

7装盆完成拉~

小技巧

材料里的薄片猪五花肉是用的日式唰唰锅的那种。 高汤料可以用浓汤宝替代。