0失败凉菜--裸拌双丝

原料

日式糖醋大根: 1根, 莴苣(莴笋): 1根, 小红辣椒: 2-3根

步骤

1糖醋大根取出斜切成片状

2改刀切成丝

3莴苣取出斜切成片状

4改刀切成丝,(切好的莴苣丝浸泡在纯净水中入冰箱冷藏30分钟,口感更佳)

5两丝混合拌匀

6装盘,撒上小红辣椒圈,开吃吧!

小技巧

莴苣如不喜欢生食,可以先焯水,再以冰水镇一下再拌,口感清脆爽口。


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