枣糕

原料

面粉: 85g, 白砂糖: 40g, 红糖: 20g, 盐: 1/8茶匙, 小苏打: 1/4茶匙, 牛奶: 80g, 去核金丝枣: 适量, 黄油: 50g, 鸡蛋: 1个

步骤

1将红枣加少量水煮软,用勺子捻成枣泥备用。(也可以用料理机打碎)

2将面粉,白砂糖,红糖,盐和小苏打倒入大碗中,用刮刀拌匀。

3将黄油隔水加热,倒入大碗中,拌匀。

4加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。

5将枣泥倒入大碗里,拌匀。

6最后将拌匀的面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,190度上下火烤20分钟。

小技巧

这个方子操作起来很简单,你也可以把枣泥换成其他自己喜欢的东西,创造更多的美味!


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