原料

1.中等身材土豆: 2个， 2.盐: 少许， 3.胡椒粉: 少许， 4.鸡蛋: 1个， 5.芝士片: 2片， 6.榴梿: 1块， 7.面包糠: 少许， 8.食用油: 少许， 9.番茄酱: 依个人口味添加

步骤

1土豆去皮上锅蒸熟

2蒸熟的土豆稍微晾一下，然后在土豆里加入少许盐和胡椒粉，压成土豆泥。

3将土豆泥分成8份，（当然也可根据自自的情况分份儿的）搓圆。把2片芝士分成8小片，榴莲肉同样分成8份。

4将一份土豆泥搓圆，压扁，包入一片芝士，在放上一小块榴莲肉，然后将其包起来，揉成圆形，轻轻压扁，或是整成椭圆形，轻轻压扁，裹蛋液，再沾上一层面包糠，依次将其它土豆泥做好。

5平底锅里倒入少许油，将土豆饼放入锅内煎制两面金黄，即可。美味的芝士榴莲土豆饼就做好了，根据个人喜好添加番茄酱，开吃吧！???

小技巧

1.如果没有榴梿，或不喜欢榴梿的朋友也可不加榴梿，直接加入芝士，也是很美味的哟！而且还会爆浆呢。 2.第一次写菜谱，如有不周请大家谅解，欢迎大家提出宝贵意见和建议。