土豆红萝卜火腿煎饼

原料

土豆: 一个, 胡萝卜: 一根, 芹菜: 一棵, 葱花: 适量, 火腿肠: 两根, 面粉: 适量, 盐: 适量

步骤

1第一步: 取土豆切片

2土豆切片蒸熟,尽量蒸软些,方便捣泥

3将胡萝卜,芹菜,葱花,火腿肠切碎

4蒸熟的土豆片捣成土豆泥

5切好的胡萝卜,火腿,芹菜倒入土豆泥中,搅拌。

6倒入面粉,盐,根据个人口味加量。(友情提示:喜欢重口味的亲可以倒入自己喜欢的酱料,如老干妈,五香粉,芝麻粒等)

7撒入葱花,进行搅拌均匀。

8将拌好的料,压成一个个饼,(形状,大小,厚薄可自己把握。建议:压薄压小,不易碎和易熟) 一定要控制好锅里的油量和火候哦!!!

9香喷喷的煎饼出锅啦!

10友情提示(煎饼刚出锅非常好吃,但也上火哦!可以配上饮料,凉茶,豆浆或汤喝!?)

小技巧

一般怕热气,小编会将煎好的饼放到锅里蒸会再吃!不过口感上就不一样了哦!


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