原料

黑巧克力: 100克， 可可粉: 10克， 牛奶: 135克， 淡奶油: 150克， 细砂糖: 30克

步骤

1黑巧克力、可可粉、牛奶35克混合。

2隔水加热至完全融化，加入100克牛奶均匀搅拌成为巧克力糊。

3细砂糖加入淡奶油中，打发成奶油糊。

4将奶油糊和巧克力混匀，冷冻5小时以上。

小技巧

冷冻前可加入自己喜欢的干果脆哦。