鸡蛋: 1个， 胡萝卜: 1根， 盐: ， 调料: ， 黄瓜: 1根， 西兰花: ， 香菜:
1把黄瓜、香菜、西兰花、胡萝卜切碎，鸡蛋打散备用。
2锅里烧开水，水开下黄瓜、胡萝卜、西兰花。
3在次开锅时，把打散的鸡蛋下锅，放香菜和调味品，出锅前可放些小磨香油。 大功告成?
鸡蛋在水开时，放下去可以自然形成花状，很漂亮哦。